Igår bakade jag och pappa i fyra timmar och så bakade vi en halvtimme imorse innan han körde mig till skolan. Det blev en jättetårta :) i blått, rött, gult och grönt. Inspirerad av @sockerrus ombre tårtor
Med lite touch av godis XD.
Här äter vi det vi vil!!
Inte så smart!!
Men i övrigt gick det ganska bra,
mandelmjölet jag hittade vad lite väl kornigt,
pappa förvirrade mig med sockerlaget,
mamma körde in plåtarna utan vilo tid,
foten kraschade,
det är kornigt på ytan,
risk för luft bubblor och konstiga hålrum,
EN sprack lite i kanten,
och de udda fem som låg på plåten under blev alldeles skrynkliga.
MEN... här är resultatet:
Fotograf: JAG
Det är lite synd om Clara som inte kunde lämna pengar igår, men Berit gav henne sin semla så hon fick en i alla fall.
Synd om Robin och Berit som då bara får en halv semla var. Inte ens jag som inte diggar grädde skulle vilja ha en halv!
Gott med mandelmassa :D
Foto: Louise Berglund Blogg: http://louiseberglund.devote.se/
Innehåll: morot, tomat, äpple, fläsk och potatis.
Ugnen: 175 grader
Allt skivas och träs på en pinne för att lättare kunna staplas.
(Potatisen bör tillagas lite innan så att det blir klart)
Ägg hälls ut på en smord plåt, och de små högarna placeras ovanpå.
Plåten placeras i mitten av ugnen... ungefär.
låt stå tills äggen på botten blivit vita
Jag tog ur pinnarna och det gick rätt bra, men det gör man som man vill, man kan bara klippa av dem annars.
Jag tycker personligen att ÄPPLE inte var någon bra ide. Så skippa äpplen om ni mot förmodan får för er att testa. Det var ändå bara en ide jag fick.
Det såg rätt gott ut i ugnen, men eftersom jag hade potatisen med i ugnen så blev det lite utspritt på tallricken efter att jag plockat bort dem och stekt dem.
Det blev inte så värst bra tillslut, men det var gott med stekt potatis till :D
Äpplet gjorde allt sött och inte så fantastiskt. Man kanske skulle sparat äpplet till efterätt och gjort det ensamt i ugnen i stället.
Idag har det målats. Mamma målade andra lagret svart och första rött Jag målade andra lagret rött när jag kom hem och målade runt listerna i svart. Så nu gäller det att jag kommer på något snyggt att måla i hörnet!
Oftast Improviserar jag bara när jag målar sånt men det här var lite klurigt… nu kan jag inte det – det ska bli bra och inte se slarvigt ut.
Jag färgade om håret nyss. En lite mer intensivare röd. Hoppas det håller nu annars blir jag sur!
[BILD KOMMER OM NÅGRA DAGAR]
I veckan har jag börjat förbereda mig för lite bakverk och sånt som jag kan göra istället för godis.
Så i tisdags gjorde jag Kladdkaka:
Och i torsdags/igår Hallon- och Blåbärspaj:
[INNAN]
Riktigt smarrigt…
Nu sitter jag med ett glas cider och en chokladkaka (en av dem sista - har en till) och njuter av skavsmärtan i handflatan och det lilla brännsåret från ugnen. Jag lagade nämligen mat idag eftersom mamma & pappa skulle på julbord. Jag gjorde grillad kyckling med pommes och bea-sås.
MYCKET GOTT.
Men jag lyckades bränna mig på undersidan av handen när jag skulle flytta ner kycklingen så pommesen skulle få plats. Luckan var i vägen nämligen. 200 grader… fast så farligt blev det faktiskt inte, men jag är alltid rädda att jag ska bränna mig när jag ska flytta nått i ugnen, ta ut eller sätta in.
[Ingen bild] Jag glömde dock ta kort på detta men som sagt det var gott så lite mödan värt var det och det är väl lika bra att det inte blir nån bild för annars skulle ni väl bli hungriga.
För övrigt så har jag shoppat klart alla jul klappar nu, bara några som inte fått nått snöre. Det var förstås slut här hemma!
Det känns dock som om jag glömt någon…
Nu är cidern slut så jag ska gå och hämta en julmust istället. Sen får jag börja plugga lite. Jag har varit lite väl lat idag.
Det är väldigt lätt att göra dem och man väljer själv om man vill dega med händerna eller en stabil slev (hälst trä då). Jag degar med händerna efter att jag fått höra från en bagare att; "Ditt bästa verktyg är händerna"(- lokal bagare). Men som sagt det är frivilligt.
Här är då ingredienserna för 8st:
Vetemjöl 5dl
Bakpulver 2tsk
Socker 2tsk
Salt 1/2tsk
Smör 50-75g el 1/2dl rinnande
mjölk 2dl
Blanda samman mjöl, bakpulver, salt och socker. Finfördela smöret i de torra ingredienserna, blanda ner mjölken och arbeta samman degen*. Dela den i 2 delar och klappa ut varje del till en rund platta på bakplåtspapper som läggs på en plåt. Skär varje rundel i 4 delar och nagga dem med en gaffel ovanpå.
Grädda på 225-250** omkr. 10 min. Strax innan bröden är färdiga säras kakorna åt på plåten för att de ska bli gräddade även på sidorna.
Serveras ljumma, delade mitt itu med smör och en god marmelad.
Det var allt för idag!
Cïao!
*Ett tips om du använder händerna: Degen är färdigarbetad när den lätt lossnar från händerna.
** Är det vanligt att inte ha något "grader-tecken" på sitt skrivbord?