22 Jun

13:43

Scones med marmelad och Te

1kommentarer
Idag bakade jag lite scones, en engelsk brödsort som äts med marmelad. Jag har gjort det förut men det blev mindre kladdigt den här gången. Jag tänkte jag skulle lägga upp mitt recept. Det är jättegott att äta till frukost. Själv har jag svårt att sluta äta dem när jag väl börjat.

Det är väldigt lätt att göra dem och man väljer själv om man vill dega med händerna eller en stabil slev (hälst trä då). Jag degar med händerna efter att jag fått höra från en bagare att; "Ditt bästa verktyg är händerna"(- lokal bagare). Men som sagt det är frivilligt.
Här är då ingredienserna för 8st:

Vetemjöl   5dl
Bakpulver 2tsk
Socker      2tsk
Salt          1/2tsk
Smör        50-75g el 1/2dl rinnande
mjölk        2dl

Blanda samman mjöl, bakpulver, salt och socker. Finfördela smöret i de torra ingredienserna, blanda ner mjölken och arbeta samman degen*. Dela den i 2 delar och klappa ut varje del till en rund platta på bakplåtspapper som läggs på en plåt. Skär varje rundel i 4 delar och nagga dem med en gaffel ovanpå.
Grädda på 225-250** omkr. 10 min. Strax innan bröden är färdiga säras kakorna åt på plåten för att de ska bli gräddade även på sidorna.
Serveras ljumma, delade mitt itu med smör och en god marmelad.

Det var allt för idag!

Cïao!


*Ett tips om du använder händerna: Degen är färdigarbetad när den lätt lossnar från händerna.
** Är det vanligt att inte ha något "grader-tecken" på sitt skrivbord?
Baka - servera - äta :D
Kommentera

18 Jun

15:29

Tio(elva) låtar från min spotify-lista.

0kommentarer
Jag lyssnar på lite blandat men jag kan räkna upp några favoriter:

1. Addicted - Saving Abel
2. Brick By Boring Brick - Paramore
3. Bad things - Jace Everett
4. If I were a boy - Beyoncé
5. Mon Amor - Shakira
6. I Remain - Alanis Morissette
7. Secrets - OneRepublic
8. Säg ingenting till mig - Melissa Horn
9. True Colurs - Phil Collins
10. White America - Eminem
11. A Narnia Lullaby - Från Filmen Narnia, the Lion, the Witch and the Wardrobe

Sen har jag många fler förstås:-)
Kommentera

08 Jun

17:29

Sommar & värme!! Foton som betyder

0kommentarer
Here follows some of my new flower pictures :D

Dag 5 ska det här föreställa men det har gått så lång tid så ja det gick ju inte så bra. Men jag plockar fram min kamera och går ut i sommarsolen.

Vi har en stor tomt med flera land och blommor. Jag gillar att ta kort på blommor. De är så lätta motiv. och bebisar förstås! Allt de behöver göra är le och skratta och sen har man den prefekta bilden. :D

Jag är rätt dålig på namn så jag vet inte vad de flesta heter men de är fina ;)
Den första är i alla fall vår nu blommande röda/orangea Vallmo.

 

Ja nu har ni följt med mig på ett varv runt huset. Det här är dem blommor som lyser upp vårat hus och många fler. Rosor och Ålandsroten, pionerna och många fler kommer inte för än senare i sommar. Jag ska försöka leta upp namnen på alla bara för skojs skull. Det var lite om min trädgård och en av mina hobbyer ^^.

 

Cïao

Foton
Kommentera